ويؤكد الدكتور جودة عواد انه بعد علاج عشرات المرضى اكتشف انه لا يوجد مريض ضغط إلا ومعه ارتفاع في نسبة الأملاح في البول والدم وارتفاع الدهون، أو معه خلل هرموني في الغدة الدرقية مثلا، أو التدخين المستمر أو كثرة تناول اللحوم الحمراء، وبمجرد علاج السبب كالتقليل من المخللات والدهون مثلا ينتظم الضغط. ويتضمن برنامج علاج ضغط الدم بالغذاء أولا ضرورة قياس الضغط يوميا وتسجيل القراءات وتحليل أملاح البول والدم كل شهر مرة على الأقل، وتحليل صورة الدهون في الدم أيضا.. فإذا كانت الدهون هي السبب فيمكن إذابتها بمهروس 3 فصوص ثوم في كوب زبادي.

- مسلوق البصل في شوربة الخضار والسلطة الخضراء مع الخل والزيت وعسل البردقوش وتناول ملعقتين منه مساء وصباحا.

- منقوع الدوم ملعقة كبيرة في كوب ماء تنقع لمدة 12 ساعة صباحا ومساء.

- مغلي 5 فصوص قرنفل ثم تصب على ملعقة بردقوش أو روزماري أو نعناع.

- شوربة الخرشوف + الجزر والشعير + البصل.

- مغلي الكرفس والبقدونس.

- منقوع الكركديه وليس المغلي وأيضا مغلي أوراق الزيتون.

ممنوعات

ويحظر على مريض الضغط المرتفع تناول الدهون أو الإكثار من النشويات والمخللات والأطعمة المملحة والتدخين والأدوية، خاصة العصبية، ويجب عدم ترك الغدة الدرقية من دون علاج وعدم الاستسلام لأدوية الضغط فهي تفقد عملها بعد فترة لتعود الجسم عليها، وتمنع زيادة الجرعة لأن أضرار ذلك كثيرة ويجب تناول السلطة الخضراء والفواكه الطازجة وأطعمة الوقاية، مع الهدوء، ويجب علاج الأنيميا والضغط المنخفض.

ويؤكد الدكتور جودة أن أدوية الضغط تسبب تدهورا في الحالة الجنسية وتنتهي بالفشل التام في سنوات قليلة، فلابد من الالتزام بالنظام الغذائي للوقاية من كل هذه الأضرار.

أمراض القلب

تعتبر أمراض القلب مثل الذبحة الصدرية والجلطة وفشل عضلة القلب وكثرة الدهون حول الأوعية الدموية من الأمراض العصرية التي تعتمد في علاجها على إيقاف الحالة عند حد معين وليس العلاج الجذري، وذلك باستخدام الأدوية الكيماوية، ولكن هناك برنامجا غذائيا يتركز على الحركة والمشي بما لا يقل عن ساعة يوميا ثم حمام ساخن للقدمين بالزنجبيل والخردل فذلك ينشط الدورة الدموية ويذيب الجلطات وذلك لمدة نصف ساعة يوميا.

- عسل نحل + غذاء ملكات النحل + حبوب اللقاح (ملعقتان كبيرتان صباحا ومساء).

- الطعام المسلوق وقليل من الملح مع الثوم والبصل والكرنب والجزر والشعير.

- الأسماك المقلية 3 مرات أسبوعيا.

- زيت الزيتون مضافا إلى سلطة خضراء طازجة يوميا.

- البصل المشوي أو المسلوق أهم علاج للقلب والأوعية الدموية.

- التفاح يخفض الكوليسترول.

- زبادي مع فصوص الثوم.

- القرفة + الزنجبيل + حبة البركة.

- القرنفل + الريحان+ الرواند + حبهان للمضغ من أقوى الأدوية.

ومن الطبيعي أن يمنع التدخين والكسل هو العدو الأكبر، والدهون والزبد والقشدة والسمن الصناعي والقهوة والشاي والكولا والمكيفات.

- يجب عدم ممارسة الجنس بكثرة فذلك يضعف عضلة القلب مع عدم السهر والإجهاد وقلة النوم والانفعال والخوف والقلق الابتعاد عن الأطعمة المملحة وعدم الإكثار من اللحوم الحمراء وعدم تناول أدوية كثيرة لأن كثرتها تدمر عضلة القلب، ويمنع النوم بعد الطعام الدسم فهو من أهم أسباب أمراض القلب.
القلق

من أصعب الأمراض التي تواجه العلاج باستخدام العقاقير الأمراض النفسية، وهناك أنواع من الأغذية تحقق النجاح في علاج هذه الأمراض ومنها أغذية مثل عسل النحل وحبوب اللقاح وغذاء ملكات النحل والتفاح والكمثرى والمشروبات الدافئة ومغلي الشعير.

- البليلة، نصف ملعقة خميرة في كوب زبادي بلدي، البلح أو العجوة والتين منقوعا في الماء أو اللبن.

- عصير البرتقال الطازج أو الليمون.

- شوربة الخضار الصحية والمكونة من: بنجر وكرنب وجزر وكوسا وبطاطا “واحدة فقط”، وكرفس وبقدونس وبصل وخرشوف + ملعقة شعير.

- السلطة الخضراء الصحية وفيها المحتويات السابقة عدا البطاطا والكوسا والشعير مع إضافة الخل وزيت الزيتون.

- المشروبات الدافئة ورق هالبان بردقوش، حلبة، شمر، نعناع، ريحان، قرفة، زنجبيل+ حبة البركة + حبهان.

- الحبهان + ورق لوري+ ريحان هو أسرع منوم.